Pure de zanahorias para bebés de 4 meses

Posted on 28. Feb, 2012 by in Alimentación, Bebe, Cuidado, Salud

Esta vez, compartimos una receta muy sencilla, para que alimentes a tu pequeño, una vez que el pediatra apruebe que ingiera vegetales ¿Qué tal suena un puré de zanahorias ligero y nutritivo?

Ingredientes

3/4 Kg. de zanahorias tiernas

1 cebolla pequeña

4 cucharadas de aceite de oliva

1 patata

Preparación

Pela las zanahorias, córtalas en rodajas finas, espolvoréalas con un poco de azúcar y rehógalas en la mantequilla durante 15 minutos. Vierte 1 ¼ litro de agua y las pastillas de caldo desmenuzadas y déjalo hervir 45 minutos. Una vez cocido, tritúralo hasta obtener un puré fino.

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