Potito casero de verduras

Posted on 22. Sep, 2011 by in Alimentación, Bebe, Cuidado, Salud

Es importante que la alimentación de tu bébe vaya incluyendo diferentes alimentos. Una vez que el pediatra te recomiende que incluyas verduras ¡Cocina este sencillo potito para tu bebé!

Para unos 5 ó 6 potitos:

1 calabacín grande
1 trozo grande de calabaza
1 berengena pequeña
2 puerros
2 zanahorias
2 tomates
1 patata mediana
1 cebolla
150gr de judías verdes

Lavar muy bien la verdura y pelarla, excepto el calabacín, que lo ponemos con piel. Trocear la verdura y poner en la máquina de vapor 30 min. Triturar toda la verdura y añadir 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen crudo por potito. Volver a triturar para mezclarlo bien. De este potito salen los demás. Sólo hay que añadir en la cocción la carne que se desee (cordero, ternera, pollo) o el pescado. Para los purés de verduras con yema de huevo, cocer el huevo separadamente y añadir la yema al triturar las verduras.

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