Gominolas caseras ¡hechas de fruta!

Posted on 08. Feb, 2012 by in Alimentación, Bebe

Los peques adoran las gominolas, pero aquellas suelen estar repletas de azúcar, y no alimentan parta nada. Mejor, prueba con unas gominolas hechas en casa, con jugos naturales de frutas… ¡sabor y nutrición en uno!

Ingredientes

  • 250 g de puré o zumo de frutas
  • 200 g de agua
  • 100 a 200 g de azúcar.
  • 8 g de agar-agar en polvo

Preparación

Ponemos a hervir el agua, y cuando hierva, espolvoreamos sobre ella el agar-agar en polvo y sin apartar del fuego, removemos constantemente dejando hervir durante dos minutos más.

Aparte, mezclamos el puré de fresas o el zumo de naranja con el azúcar (150 g).

Pasados los dos minutos, retiramos del fuego el agar-agar, mezclamos con la fruta, y volvemos a poner al fuego, y seguimos removiendo sin parar durante 2 minutos más. Pasado ese tiempo echamos la mezcla en el molde o moldes elegidos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

En una hora estará listo.

 

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