Miel de rábano para tratar la tos infantil

Posted on 16. Dec, 2012 by .

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¿Rábano y miel para cuidar a tu peque en este invierno? Sí, la idea no suena muy deliciosa, pero si es muy efectiva. Te recomendamos que sigas esta receta al pie de la letra para ayudar a tu peque con un tratamiento 100% en su lucha contra las enfermedades invernales. REcuerda que siempre, ante cualquier duda, debes consultar primero con tu pediatra.

Preparación

Corta por la mitad un rábano y vacía cada mitad. Rellene cada mitad con miel y deja que macere entre ocho y doce horas. El jugo que sale de esta maceración, y que es mejor que conserves en el frigorífico, puedes dárselo al niño antes de cada comida, una cucharadita. Este jarabe para la tos alivia los bronquios y previene de posibles ataques.

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Jarabe casero para las tos de tu bebé

Posted on 15. Dec, 2012 by .

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En este invierno, tu bebé puede caer enfermo con una tos que no le deje dormir por las noches. Para contrarrestar esa situación de manera natural, lo único que debes hacer es seguir esta receta, siempre que el pediatra te de un visto bueno. Ahora ¡a cuidar la salud de tu peque!

 

Jarabe casero para la tos de los niños

 Ingredientes:

- Una cebolla
- Zumo de 2 limones
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 1 raíz de jengibre

Preparación

Para preparar el jarabe, se pica la cebolla, la mezclamos con el zumo de limón, la miel y el jengibre rallado. Removemos bien la mezcla y la dejamos en reposo durante diez minutos, cubriéndola con un plato o un paño. Durante este tiempo, la cebolla sudará y el jarabe se formará en la superficie. A partir de este momento y durante dos días (a los 2 días habremos de preparar otro), el jarabe hará su efecto.

Se cuela la mezcla, sólo lo que va a tomar, y se bebe a sorbos pequeños, durante el día. El resto se debe conservar tapado para que la cebolla siga sudando.

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Crema de garbanzos para bebés

Posted on 01. Mar, 2012 by .

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Una vez que tu pequeño cumpla un año, está listo para consumir ciertos platillos… como esta deliciosa crema de garbanzos, ¡que seguro tú también vas a querer probar!

Ingredientes

-sal y pimienta

-1 cubito de caldo de verdura

-1 pimiento

-1 zanahoria

-1 cebolla

-2 dientes de ajo

-500 gr de garbanzos

-2 cucharadas de perejil picado

Preparación

Dejar en remojo los garbanzos toda la noche. Lavarlos y poner a cocinar en agua salada. Cuando rompa a hervir, agregar la cebolla, previamente pochada, junto con la zanahoria, el cubito de caldo, el pimiento cortado en trocitos y un picado de ajo, perejil y una pizca de pimienta y sal. Dejar cocinar una hora ( en olla rápida, media hora) Retirar del fuego y batir hasta obtener una crema. Colocar de nuevo al fuego 10 minutos.

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Crema de espinacas para niños mayores de 2 años

Posted on 01. Mar, 2012 by .

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Las espinacas son verduras con muchísimo valor nutritivo y alimenticio, por eso, esta receta es un platillo obligado en el menú de tu pequeño.

Ingredientes

150g de hojas de espinacas congeladas

50g de harina blanca

50g de mantequilla

1/2 litro de caldo

Nata líquida

3 rebanadas de pan de molde

Sal

Preparación

Preparar medio litro de caldo Fundir en una cacerola la mantequilla y añadirle la harina, removiendo cuidadosamente para evitar la formación de grumos. Seguir removiendo y verter, poco a poco, el caldo caliente en la cacerola, sobre la harina. Dejar cocer durante unos ocho minutos. Mientras tanto, escaldar las espinacas en agua hirviendo, cortalas y desmenuzarlas. Cortar en dados el pan de molde y tostarlo en el horno durante unos cinco minutos. Poner en la batidora las espinacas junto a la salsa ya terminada y triturarlo todo hasta obtener una crema homogénea. Volver a introducir en la cacerola, probarlo y, si es necesario, rectificar de sal. Para finalizar, añadir 100g de nata líquida, remover cuidadosamente y servir acompañado de los picatostes.

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Tarta de piña: postre para niños de 1 año

Posted on 29. Feb, 2012 by .

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Después de acabarse las verduras, todo pequeño desea saborear algo dulce, y para eso sea nutritivo, te sugerimos esta receta para una tarta de piña muy sencilla.

Ingredientes

1/2 litro de nata para postres
una lata de piña en su jugo
sobaos pasiegos
2 sobres degelatina de limón o piña
caramelo líquido

Preparación

Echar en una bandeja alta( ideal las de tipo pirex para el horno) caramelo líquido al gusto. Seguidamente abrir las lata de piña , reservar en un bol el almibar, y cortar la piña en mitades . Ponerlas a lo largo de la fuente como base. A continuación colocar los sobaos pasiegos necesarios para rellenar la fuente. En el bol donde dejaste el almibar echar el medio litro de nata y revolver bien. En otro bol calentarun poco de agua( como un vaso más o menos) y diluir bien la gelatina, a continuación unes la gelatina con la mezcla del otro bol y mezclas bien. Una vez hecho esto se añade toda la mezcla a la fuente cubriendo los sobaos. Se mete en el frigorífico mínimo 8 horas, por eso es aconsejable hacerla el día anterior. Para servir, hay que desmoldarla para mejor presentación quedando la piña arriba. También se puede hacer de pera o melocotón en almibar, pero aunque es igual de rica resulta mucho más dulce.

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Pechugas de pollo para bebés

Posted on 28. Feb, 2012 by .

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Cuando tu bebé esté listo para ingerir carnes, es una buena idea comenzar con la carne de pollo, que es mucho más ligera y fácil de digerir, y más si se trata de una receta que incluye yogur.

Ingredientes

media cebolla
4 pechugas de pollo
2 yogures naturales sin azucar
sal y aceite

Preparación

Se pica la cebolla y se pone a pochar en una sarten con un poco de aceite, se salan las pechugas y se incorporan a la sarten, cuando las pechugas esten casi hechas se incorporan los dos yogures naturales sin azucar. Se deja consumir la salsa y a comer.

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Pure de zanahorias para bebés de 4 meses

Posted on 28. Feb, 2012 by .

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Esta vez, compartimos una receta muy sencilla, para que alimentes a tu pequeño, una vez que el pediatra apruebe que ingiera vegetales ¿Qué tal suena un puré de zanahorias ligero y nutritivo?

Ingredientes

3/4 Kg. de zanahorias tiernas

1 cebolla pequeña

4 cucharadas de aceite de oliva

1 patata

Preparación

Pela las zanahorias, córtalas en rodajas finas, espolvoréalas con un poco de azúcar y rehógalas en la mantequilla durante 15 minutos. Vierte 1 ¼ litro de agua y las pastillas de caldo desmenuzadas y déjalo hervir 45 minutos. Una vez cocido, tritúralo hasta obtener un puré fino.

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Baño relajante para bebés

Posted on 28. Feb, 2012 by .

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Los bebés que tienen la tendencia a ser nerviosos o ansiosos, a veces desvelan a sus mamás. Para estos casos, te recomendamos este baño que va a relajar a tu pequeño, y te va a permitir descansar.

Ingredientes

2 puñados de flores de azahar,

2 puñados de lavanda,

2 puñados de manzanilla,

1 l de agua.

Preparación

Dejar que el agua hierva y luego se retira del fuego. A continuación, se añade las flores de azahar, la lavanda y la manzanilla, se deja reposar todo durante unos minutos y se cuela.

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Postre de duraznos para niños mayores de 1 año

Posted on 27. Feb, 2012 by .

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Los pequeños que esperan un postre luego de terminar las verduras, van a encontrar sabor y nutrición en este delicioso flan de duraznos… ¿Lista para aprender a hacerlo?

Ingredientes

• ½ litro de leche.
• 5 cucharadas de sémola.
• 4 cucharadas de azúcar.
• 4 mitades de duraznos en almíbar.

Preparación

Escurrir bien los duraznos de su almíbar y picarlos finamente. Reservar. Colocar la leche en una cacerola a fuego medio, agregar el azúcar. Cuando comience a hervir bajar el fuego y agregar a manera de lluvia la sémola, poco a poco y revolviendo constantemente durante 4 minutos contados luego que terminó de agregar toda la sémola. Retirar del fuego. Incorporar los duraznos picados a la mezcla anterior, revolver bien y colocar la preparación en recipientes individuales. Llevar a la refrigeradora durante 3 horas.

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